Au coeur du bocage, la Maison du Charolais vous invite à découvrir la race charolaise mondialement connue, issue d'un élevage respectueux de son milieu naturel et devenu l'emblème de sa terre natale, le Charolais Brionnais.

Le temps d'une pause, l'espace visite, la boutique et le restaurant "La Table" vous attendent à Charolles, dans le sud de la Bourgogne. A leurs côtés, l'Institut Charolais, par la recherche, la valorisation et l'innovation, valorise cette viande de qualité, à travers une large gamme de recettes savoureuses telles que tartinades, terrines ou autres plats cuisinés...

The Maison du Charolais team welcomes you all year

At the museum and in the shop, from Monday to Sunday and on public holidays
* from 10 a.m. to 6 p.m. (from 01/03 to 31/10)
* from 11 a.m. to 5 p.m. (from 02/11 to 28/02)

At the restaurant, every day at 12:00 and in the evenings depending on the period.
Booking recommended on 03 85 24 00 46