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    Gardez de bons souvenirs de votre visite à la Maison du Charolais ! Vous trouverez dans la boutique plus de 700 articles, à offrir ou à s'offrir : viandes charolaises, pâtés et saucisses de bœuf, produits locaux et spécialités régionales, vins, souvenirs à l'effigie du Charolais, jeux et jouets pour enfants, librairie , l'artisanat ...

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    Food & Drinks

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    Culture

    Our selection of producers

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    The Charolais Institute innovates and enhances the value of meat by processing and making products with innovative recipes. Discover its range of high quality products, developed in partnership with the Technology Hall of the Lycée J.Wittmer in Charolles.
    The ancestral company Mulot & Petitjean, labelled "Entreprise du patrimoine vivant" (Living Heritage Company), take our taste buds on a journey with their real Dijon gingerbread. A know-how handed down from generation to generation.


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    The Leblanc artisanal oil mill, known throughout the world's great tables, has been working according to ancestral methods since 1878 and offers a wide variety of artisanal oils and vinegars that bring a great wealth of aromas and flavours from the land.
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    Les Jardins de Saphir, maraîchers du Charolais-Brionnais, transforment leur production maraîchère et nous proposons des recettes originales à base de produits simples et savoureux, tout en respectant leur environnement. Un voyage gustatif entre nouveautés et nouvelles saveurs !

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    Flavigny Anis, un bon bonbon ! Cette petite gourmandise, recette élaborée à l'abbaye bénédictine de Flavigny, cache en son cœur une petite graine d'anis, enrobée de fines canapés de sirop délicatement parfumé. Il y en a pour tous les goûts, de l'anis traditionnel au plus étonnant: violette, rose, réglisse.
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    Parfums de Terroir, dans le sud de la Bourgogne, producteur de fruits rouges (cassis, framboise, groseille et fraise), de rhubarbe et de pêches de vigne nous fait découvrir les subtilités des saveurs de ces fruits de leur terroir dans différentes recettes artisanales.
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    Les Ruchers du Morvan is a family business located in the heart of the Morvan Regional Natural Park, in a preserved nature and a great diversity of environments. They offer us honeys of a great gustatory richness (acacia, forest, wild flowers, fir tree, bourdaine...) and certified organic Burgundian cakes.

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    The bee farm Entre Miel et Terre, located in Dyo in the heart of the Charolais, in a very rich environment. This diversity of landscapes allows a harvest of honeys as varied as delicious, some with virtues beneficial to your health.


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    Jean-Yves Bouillot, blacksmith and creator of art, makes us discover his passion, his dynamism of creation in different forms such as the cellar rat which remains a handcrafted object entirely handmade, functional and decorative.

    La Vinaigrerie de l'Abbaye de Cluny vous fait découvrir une gamme variée de vinaigres originaux, élaborés grâce à une méthode ancestrale : fermentation du vinaigre pendant 12 mois en fûts de chêne, et macération lente et froide des fruits sélectionnés.

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