Bienvenue !

Au cœur du bocage, la Maison du Charolais vous invite à découvrir la race Charolaise, mondialement connue, fruit d’un élevage respectueux de son environnement naturel et devenue l’emblème de son territoire d’origine, le Charolais Brionnais.


Le temps d’une pause, l’espace visite, la boutique et le restaurant "La Table" vous attendent à Charolles, au sud de la Bourgogne. A leur côté, l’Institut Charolais, par la recherche, la promotion et l’innovation, valorise cette viande de qualité, à travers une large gamme de recettes savoureuses telles que les tartinades, les terrines ou autres plats cuisinés…

PASSEPORT SANITAIRE OBLIGATOIRE 

L'équipe de la Maison du Charolais vous accueille toute l'année :

Au musée et à la boutique
du lundi au dimanche et les jours fériés 
de 10h à 18h non-stop
(11h-17h de novembre à mars)

Au restaurant, tous les jours à 12h et les soirs selon la période.
Réservation conseillée au 03 85 24 00 46

 
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Journées du Patrimoine


Journées du Patrimoine
Chasse au trésor


Chasse au trésor
"Le Chemin de Pierre" - parcours extérieur


"Le Chemin de Pierre" - parcours extérieur
Visite de ferme


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prochaines vacances

Vous pouvez réserver vos places pour les prochains ateliers des vacances d'Octobre !

au programme :

* 2 ateliers de cuisine : le charolaisween et la recette surprise d'halloween

* 2 visites animées : la sorcière du bocage et le réveil de la sorcière

* 1 parcours aventure en famille sur le thème d'halloween


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			Journées du Patrimoine
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Journées du Patrimoine

Profitez des Journées du Patrimoine pour visiter gratuitement l'espace découverte. (10h-18h)

pass sanitaire obligatoire

Audioguide : 2 euros

Dégustation  : 3.50 euros


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			Chasse au trésor
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Chasse au trésor

Votre sac aventure vous est remis à l’accueil, (vous le ramènerez ensuite à la maison) pour partir en voyage en famille à travers la France. Une quinzaine de jeux vous attendent : jeux de 7 familles, volets des estomacs, mots croisés, températures à relever, vache puzzle, boîtes à toucher, films, message codé, dégustation à l'aveugle... Pour ne rien oublier des découvertes, remplissez votre carnet de voyage.

La fin de la visite reste inattendue, néanmoins, sachez que jusqu'au bout de la visite vous et vos enfants serez tenus en haleine..

Alors bonne visite


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			"Le Chemin de Pierre" - parcours extérieur
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"Le Chemin de Pierre" - parcours extérieur

Le soleil est enfin de retour ! alors, pas question de s'enfermer entre 4 murs ! Ce sac jeu est fait pour votre famille. L'histoire se passe au XVIIIème siècle. Pierre le personnage de l'aventure parcourt le Charolais avec ses boeufs. Il va de découvertes en découvertes. A votre tour de suivre son chemin pour percer les secrets de Pierre. Ce nouveau parcours à l'extérieur vous permettra de découvrir la géologie si particulière du Charolais Brionnais et de comprendre le lien entre le sous-sol et la qualité de la viande Charolaise de la région de Charolles.


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			Visite de ferme
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Visite de ferme

Un éleveur vous accueille et vous guide sur son exploitation pour un temps d'échange entre producteur et consommateur. Vous percevrez la réalité du fonctionnement d'une ferme dans son environnement. La visite se termine par une dégustation de viande charolaise à la ferme ! sur réservation pour un groupe de 20 pers

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A la découverte de la Maison du Charolais

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La race Charolaise

La race bovine charolaise est présente dans plus de 70 pays. Elle est très appréciée pour la qualité gustative de sa viande et pour ses reproducteurs. Cette race robuste sait s’adapter aux qualités de son environnement. On l’utilise en croisement pour améliorer d’autres races. Depuis 2010, une AOP valorise son mode d’élevage au pré.

En savoir plus
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L'Institut Charolais

L’Association Institut Charolais, située au cœur du berceau de la race, apporte son appui aux acteurs de la filière viandes charolaises pour promouvoir, innover et valoriser les viandes de qualité. Aujourd'hui, elle propose également des prestations de transformation à façon aux producteurs désirant étoffer leur gamme avec des produits appertisés.

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Informations pratiques

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Route Centre Europe Atlantique - Sortie 12
71120 Charolles
Tél. : 03.85.88.04.00
Fax : 03.85.88.04.09
mail : contact@maison-charolais.fr

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